Dégraissage de Hotte Professionnelle à Paris
Nettoyage complet et dégraissage en profondeur de votre hotte de restaurant. Produits certifiés NSF, techniciens qualifiés et certificat de conformité fourni.
Avant / Après dégraissage
Découvrez la transformation spectaculaire de nos interventions
Une hotte comme neuve
Nos techniciens utilisent des produits professionnels certifiés NSF et des techniques éprouvées pour éliminer 100% des graisses, même les plus incrustées.
Chaque intervention est documentée avec des photos avant/après pour votre dossier de conformité.
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Pourquoi dégraisser votre hotte professionnelle ?
Le dégraissage régulier de votre hotte de cuisine professionnelle est une obligation légale et une nécessité pour la sécurité de votre établissement. Les graisses accumulées représentent un risque d’incendie majeur et peuvent entraîner des sanctions lors des contrôles sanitaires.
Notre service comprend le nettoyage complet de tous les éléments : caisson, plénum, filtres, rampe de captation et surfaces intérieures. Pour une intervention complète, combinez avec le ramonage des conduits et le nettoyage des filtres.
- Prévention incendie – Élimination des dépôts inflammables
- Conformité HACCP – Respect des normes d’hygiène
- Performance optimale – Meilleure extraction
- Économies d’énergie – Réduction consommation moteur
- Assurance – Certificat obligatoire
Les risques d’une hotte non entretenue
Une hotte encrassée présente de nombreux dangers :
- Risque d’incendie multiplié par 10
- Non-conformité HACCP et fermeture administrative
- Refus d’indemnisation par l’assurance
- Amendes jusqu’à 1 500€ lors des contrôles
- Risques pour la santé du personnel
Comment se déroule l’intervention ?
Un processus rigoureux en 4 étapes
1. Diagnostic
Inspection visuelle et évaluation du niveau d’encrassement
2. Protection
Bâchage des équipements et surfaces environnantes
3. Dégraissage
Application produits NSF, haute pression et rinçage
4. Certification
Photos avant/après et certificat de conformité
Des prix transparents
Devis gratuit et personnalisé sur demande
Hotte Simple
Petites cuisines et snacks
- Hotte jusqu’à 1,5m
- Dégraissage complet
- Produits NSF
- Certificat fourni
Hotte Restaurant
Restaurants traditionnels
- Hotte jusqu’à 3m
- Dégraissage complet
- Nettoyage filtres inclus
- Photos avant/après
- Certificat fourni
Grande Cuisine
Hôtels, cantines, collectivités
- Hotte + de 3m
- Dégraissage complet
- Tous filtres inclus
- Rapport détaillé
- Certificat fourni
Ils nous font confiance
4.9/5 basé sur 127 avis vérifiés
« Équipe très professionnelle, intervention rapide et soignée. Ma hotte est comme neuve ! Certificat remis immédiatement. Je recommande vivement. »
« Très satisfaite du service. Ils sont venus un dimanche matin comme convenu. Travail impeccable et prix correct. Le certificat nous a permis de passer le contrôle. »
« Fast-food très encrassé après 2 ans sans entretien. Ils ont fait un travail remarquable, on ne reconnaît plus la hotte ! Photos avant/après bluffantes. »
Questions fréquentes
Quel est le prix d’un dégraissage de hotte ?
Le prix commence à 150€ HT pour une hotte standard. Le tarif varie selon la taille, le niveau d’encrassement et les services complémentaires. Devis gratuit sur demande.
À quelle fréquence dégraisser ma hotte ?
Minimum 1 fois par an pour les restaurants classiques. Tous les 3 à 6 mois pour fast-food, kebabs, restaurants asiatiques ou grillades.
Combien de temps dure l’intervention ?
Entre 2 et 4 heures selon la taille et l’état. Nous intervenons hors heures d’ouverture pour ne pas perturber votre activité.
Quels produits utilisez-vous ?
Produits professionnels certifiés NSF, adaptés au contact alimentaire. Biodégradables et efficaces contre les graisses carbonisées.
Le certificat est-il obligatoire ?
Oui, obligatoire pour les ERP. Indispensable pour assurances et contrôles sanitaires. Fourni systématiquement après intervention.
Intervenez-vous le week-end ?
Oui, 7j/7 y compris week-ends et jours fériés. Nous nous adaptons à vos horaires. Intervention urgente possible sous 24h.
Besoin d’un dégraissage de hotte ?
Devis gratuit en moins de 2h. Intervention rapide sur Paris et Île-de-France.