Expert QUALIBAT en entretien de systèmes d'extraction pour restaurants, hôtels et collectivités de Paris et Île-de-France.
Trois raisons concrètes de confier l'entretien de votre extraction à notre équipe.
Notre certification QUALIBAT n°FR-98773311000017 atteste de nos compétences techniques, de notre capacité financière et du respect de nos obligations légales. Chaque intervention est réalisée par un technicien formé aux normes en vigueur.
Nous utilisons des produits dégraissants certifiés NSF (compatibles contact alimentaire) et du matériel professionnel : nettoyeurs haute pression, brosses rotatives, aspirateurs à graisses. Aucun produit corrosif ou inadapté.
À chaque intervention, nous vous remettons un certificat de conformité daté, avec photos avant/après et détail du protocole appliqué. Document valable pour vos contrôles SDIS, DDPP et votre compagnie d'assurance.
Une offre complète pour couvrir l'ensemble de votre système d'extraction.
Dégraissage complet de la hotte et de ses conduits immédiats selon l'arrêté du 21 novembre 2002.
À partir de 180€ HTTrempage, dégraissage haute pression et remise en service des filtres métalliques à chocs ou baffles.
À partir de 80€ HTRamonage complet des conduits d'extraction jusqu'à la tourelle, avec inspection caméra optionnelle.
À partir de 200€ HTDémontage, nettoyage complet et remontage du moteur d'extraction pour restaurer son débit d'air.
À partir de 250€ HTInstallation complète de systèmes d'extraction neufs, conformes à la norme EN 16282 et à l'article GC18.
À partir de 2500€ HTContrat annuel avec interventions programmées selon votre activité. Conformité garantie sans démarches.
Dès 89€/mois HTQuatre étapes claires, de la première prise de contact jusqu'à la remise du certificat.
Vous nous contactez par téléphone, WhatsApp ou formulaire. Nous vous recontactons sous 2h ouvrées pour un premier échange.
Un technicien se déplace pour évaluer l'état de votre installation, identifier les besoins et vous remettre un devis détaillé sans engagement.
Nous intervenons aux horaires compatibles avec votre activité, y compris en soirée ou la nuit. Photos avant/après systématiques.
Vous recevez un certificat daté et signé, valable pour vos contrôles SDIS, DDPP et votre assurance. Prochaine échéance recommandée calculée selon votre activité.
Quelques exemples concrets de nos interventions.
Une expertise adaptée aux spécificités de chaque secteur.
Nous couvrons Paris et les 8 départements d'Île-de-France.
Notre groupe couvre l'ensemble de vos besoins en maintenance professionnelle.
Audit HACCP complet et mise aux normes de votre cuisine professionnelle.
Installation de hotte professionnelle conforme EN 16282 et GC18.
Traitement anti-nuisibles dans les cuisines professionnelles et laboratoires.
Nettoyage et entretien de VMC et gaines de ventilation.
La fréquence dépend du type de cuisine. L'arrêté du 21 novembre 2002 recommande au minimum 1 fois par an pour les cuisines aux graisses végétales, 2 fois par an pour les graisses mixtes et 4 fois par an pour les cuissons grasses intensives (friture, wok, rôtisserie). Les fast-foods et restaurants asiatiques sont généralement sur le rythme trimestriel.
Le prix de départ pour un dégraissage de hotte est de 180€ HT. Le tarif final dépend de la taille de la hotte, de la longueur des conduits, du niveau d'encrassement et du lieu d'intervention. Nous établissons un devis gratuit et sans engagement après diagnostic sur site.
Oui, nous intervenons à des horaires compatibles avec votre activité, y compris en soirée, la nuit ou les week-ends. Les interventions en dehors des heures ouvrables standards font l'objet d'une majoration de 50%. Pour les urgences, nous pouvons nous déplacer 24h/24.
Systématiquement. À la fin de chaque prestation, nous vous remettons un certificat de conformité daté, avec photos avant/après et détail du protocole appliqué. Ce document est valable pour vos contrôles SDIS, DDPP et votre compagnie d'assurance.
Nous intervenons dans Paris intra-muros (les 20 arrondissements) et dans les 8 départements d'Île-de-France : Hauts-de-Seine (92), Seine-Saint-Denis (93), Val-de-Marne (94), Yvelines (78), Essonne (91), Val-d'Oise (95) et Seine-et-Marne (77).
L'absence d'entretien régulier constitue une infraction au code du travail (article L132-7) et peut entraîner une sanction administrative allant jusqu'à 1 500€. Au-delà de l'aspect légal, l'accumulation de graisse représente un risque d'incendie majeur : la majorité des incendies de cuisine professionnelle partent des conduits d'extraction encrassés.
Demandez un devis gratuit en moins de 2 minutes. Réponse sous 2h ouvrées.
