Dégraissage et nettoyage de hotte à Bobigny (93000)

Par un après-midi d'automne pluvieux, un restaurant universitaire de Bobigny — 800 couverts/jour — nous contacte après un signalement du service santé au travail : poussières et buées excessives en cuisine, risque sanitaire pour le personnel.

Diagnostic de ventilation complet, identification d'un moteur sous-dimensionné pour le nombre de postes, dégraissage intégral, préconisation de remplacement moteur. Intervention échelonnée sur vacances universitaires. Indice de qualité de l'air en cuisine divisé par trois.

Les restaurants universitaires et de collectivité à gros volumes de Bobigny subissent une usure rapide des installations. Nos audits de ventilation et nos préconisations moteur prolongent la durée de vie des équipements et préservent la santé des personnels.

Trois questions que nous recevons fréquemment des restaurateurs de Bobigny :

Intervenez-vous pour les établissements municipaux de Bobigny ?

Oui. Nous intervenons régulièrement pour les salles des fêtes, complexes sportifs, équipements culturels et écoles de Bobigny avec cuisines professionnelles. Nos audits pré-commission de sécurité sont systématiquement acceptés. Marchés publics gérés en direct.

Mon assurance demande un certificat, que proposez-vous ?

Notre certificat QUALIBAT n° FR-98773311000017 est accepté par toutes les compagnies d'assurance françaises. Il détaille date, sections traitées, photos avant/après, nom et qualification du technicien. Remis en main propre le jour de l'intervention.

Intervenez-vous le week-end et de nuit à Bobigny ?

Oui, 7 jours sur 7 et 24 heures sur 24. Nos créneaux nocturnes (22h-6h) sont les plus demandés à Bobigny car ils permettent de ne pas perturber le service. Pas de majoration week-end pour les clients sous contrat annuel. Pour les interventions ponctuelles, majoration standard de 25 % nuit/week-end.