Certification QUALIBAT FR-98773311000017
Techniciens formés aux normes EN 16282 et GC18. Certificat accepté par DDPP, SDIS et assurances.
Dégraissage et nettoyage de hotte à Drancy (93700)
Entretien complet de vos systèmes d'extraction à Drancy et dans tout le Seine-Saint-Denis. Certificat de conformité remis à chaque intervention.
Intervention sous 48hCertifié QUALIBATDevis gratuitDrancy + Seine-Saint-Denis
Dégraissage de hotte à Drancy — notre retour du terrain
Un mercredi juste après le service du midi, la cantine scolaire d'un groupe de Drancy nous appelle après un contrôle vétérinaire qui a relevé des résidus de graisse visibles dans les filtres. La rentrée approche, les services exigent une mise en conformité immédiate.
Intervention pendant les vacances scolaires : dégraissage complet, nettoyage et remplacement partiel du parc de filtres (modèles haute efficacité EN 16282), ramonage du conduit, démontage moteur. Certificat QUALIBAT accepté sans observation au contre-contrôle.
Les cantines scolaires et collectives de Drancy — on en dénombre plusieurs dizaines desservant des milliers de repas quotidiens — sont soumises à des contrôles réguliers. Intervention pendant les vacances pour éviter toute perturbation du service.
ESTIMATION GRATUITE
Ce que les restaurateurs de Drancy nous demandent
Trois questions que nous recevons fréquemment des restaurateurs de Drancy :
La DDPP 93 contrôle régulièrement à Drancy, comment me préparer ?
Un certificat QUALIBAT de moins de 3 mois est le standard lors d'un contrôle DDPP. Pour Drancy, rythme trimestriel (cuisson grasse) ou semestriel (cuisson légère) recommandé. En cas de convocation imprévue, intervention sous 48h avec remise immédiate du certificat.
Les fast-foods et kebabs de Drancy nécessitent-ils un entretien plus fréquent ?
Oui, indispensable. Les cuissons grasses intensives génèrent des dépôts rapides de graisse carbonisée. Pour ces établissements, dégraissage tous les 3 mois et ramonage semestriel recommandés. Rythme standard pour de nombreux établissements de Drancy.
Quelle différence entre dégraissage et ramonage ?
Le dégraissage concerne la hotte (capteurs, plénum, filtres) — élimination des dépôts visibles. Le ramonage concerne le conduit d'extraction — élimination des dépôts internes par brossage mécanique. Les deux sont complémentaires. Notre formule 'entretien complet' inclut les deux.
Pourquoi nous choisir à Drancy
Connaissance du terrain drancy
Nous intervenons régulièrement dans les principaux quartiers de Drancy et connaissons les contraintes techniques locales.
Disponibilité élargie
Intervention en soirée et de nuit possible pour respecter vos horaires. Urgence sous 24h.
Comment nous intervenons
Premier contact
Par téléphone ou formulaire. Rappel sous 2h ouvrées, devis établi après visite technique gratuite.
Diagnostic sur site
Un technicien évalue votre installation à Drancy, identifie les besoins et vous remet un devis détaillé.
Intervention programmée
Aux horaires compatibles avec votre activité. Photos avant/après systématiques.
Certificat de conformité
Document daté et signé, valable pour vos contrôles SDIS, DDPP et assurance.
Tarifs indicatifs à Drancy
Tarifs HT — devis précis après diagnostic sur site.
| Prestation | Tarif | Détail |
|---|---|---|
| Dégraissage hotte standard (≤ 2m linéaires) | 180€ HT | Restaurant 30–60 couverts |
| Dégraissage hotte grande taille (2–4m) | 280€ HT | Restaurant 60–150 couverts |
| Entretien complet (hotte + filtres + conduit + moteur) | 400€ HT | Formule recommandée annuelle |
| Contrat d'entretien annuel | dès 89€/mois HT | 2 à 4 passages selon activité |
Avis de nos clients
Questions fréquentes — Drancy
La DDPP 93 contrôle régulièrement à Drancy, comment me préparer ?
Un certificat QUALIBAT de moins de 3 mois est le standard lors d'un contrôle DDPP. Pour Drancy, rythme trimestriel (cuisson grasse) ou semestriel (cuisson légère) recommandé. En cas de convocation imprévue, intervention sous 48h avec remise immédiate du certificat.
Les fast-foods et kebabs de Drancy nécessitent-ils un entretien plus fréquent ?
Oui, indispensable. Les cuissons grasses intensives génèrent des dépôts rapides de graisse carbonisée. Pour ces établissements, dégraissage tous les 3 mois et ramonage semestriel recommandés. Rythme standard pour de nombreux établissements de Drancy.
Quelle différence entre dégraissage et ramonage ?
Le dégraissage concerne la hotte (capteurs, plénum, filtres) — élimination des dépôts visibles. Le ramonage concerne le conduit d'extraction — élimination des dépôts internes par brossage mécanique. Les deux sont complémentaires. Notre formule 'entretien complet' inclut les deux.
À quelle fréquence faut-il dégraisser une hotte professionnelle ?
L'arrêté du 21 novembre 2002 recommande 1 fois/an minimum pour les graisses végétales, 2 fois/an pour les graisses mixtes, et 4 fois/an pour les cuissons grasses intensives.
Le certificat est-il valable pour mon assurance ?
Oui. Notre certificat QUALIBAT n° FR-98773311000017 est accepté par toutes les compagnies d'assurance françaises et par les services SDIS/DDPP.
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