Dégraissage et nettoyage de hotte à Créteil (94000)

Après un week-end chargé, un restaurant universitaire de Créteil — 800 couverts/jour — nous contacte après un signalement du service santé au travail : poussières et buées excessives en cuisine, risque sanitaire pour le personnel.

Diagnostic de ventilation complet, identification d'un moteur sous-dimensionné pour le nombre de postes, dégraissage intégral, préconisation de remplacement moteur. Intervention échelonnée sur vacances universitaires. Indice de qualité de l'air en cuisine divisé par trois.

Les restaurants universitaires et de collectivité à gros volumes de Créteil subissent une usure rapide des installations. Nos audits de ventilation et nos préconisations moteur prolongent la durée de vie des équipements et préservent la santé des personnels.

Trois questions que nous recevons fréquemment des restaurateurs de Créteil :

Intervenez-vous pour les établissements municipaux de Créteil ?

Oui. Nous intervenons régulièrement pour les salles des fêtes, complexes sportifs, équipements culturels et écoles de Créteil avec cuisines professionnelles. Nos audits pré-commission de sécurité sont systématiquement acceptés. Marchés publics gérés en direct.

Que faire si mon conduit date d'avant les normes actuelles à Créteil ?

Nombre d'installations à Créteil datent d'avant la réforme de 2002 et ne respectent pas certaines exigences actuelles. Nous réalisons un diagnostic complet et un plan de mise en conformité progressif, en partenariat avec des fumistes agréés pour les travaux annexes.

Quels établissements avez-vous déjà pris en charge à Créteil ?

Sur Créteil et ses environs, nous intervenons chaque année dans plusieurs dizaines d'établissements : restaurants traditionnels, brasseries, fast-foods, cantines scolaires et d'entreprise, hôtels, boulangeries, traiteurs. Références locales disponibles sur demande.